Redox-Wert: Wie Oxidation Keime stoppt - Hydroliq

Redox-Wert: Wie Oxidation Keime stoppt

Der Redox-Wert (auch Redox-Potenzial genannt) ist eine zentrale chemische Grösse, welche die Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln bestimmt. Er beschreibt das Verhältnis zwischen REDuktion (Elektronenaufnahme) und OXidation (Elektronenabgabe) in einer Lösung. Der Redox-Wert wird in Millivolt (mV) gemessen und zeigt an, wie stark eine Lösung oxidierend oder reduzierend wirkt. Ein hoher Wert weist auf eine stark oxidierende Umgebung hin, die ideal geeignet ist, um Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Pilze zu zerstören.

Substanzen mit einem hohen Redox-Potenzial, wie Ozon oder hypochlorige Säure, entziehen anderen Molekülen Elektronen. Diese Oxidation destabilisiert chemische Bindungen und zerstört die Zellstrukturen von Mikroorganismen, was zu ihrer Abtötung führt.
  • Hohe Redox-Werte (> +650 mV): Stark oxidierend, geeignet für die Abtötung von Mikroorganismen.
  • Niedrige oder negative Redox-Werte: Reduzierende Umgebung, wenig geeignet für Desinfektionszwecke.

  • Der Redox-Wert spielt somit eine entscheidende Rolle in der Desinfektion.

Warum ist der Redox-Wert für die Desinfektion wichtig?


Die Abtötung von Mikroorganismen beruht auf einem einfachen, aber wirkungsvollen Prinzip: Oxidationsmittel mit hohem Redox-Potenzial entziehen den Zellstrukturen der Keime Elektronen. Dadurch werden Zellmembranen, Enzyme und die DNA geschädigt. Die Mikroorganismen können ihre lebenswichtigen Funktionen nicht mehr aufrechterhalten und sterben ab.

Ein hohes Redox-Potenzial zeigt an, wie stark die Oxidationswirkung einer Lösung ist. Eine höhere Spannung bedeutet eine schnellere und effektivere Keimabtötung.

    Beispiele für die Abhängigkeit der Desinfektion vom Redox-Wert:


  • Bei einem Redox-Wert über +750 mV werden die meisten Bakterien, Viren und Pilze schnell abgetötet.
  • Sinkt der Wert unter +650 mV, nimmt die Desinfektionswirkung drastisch ab.

Wie wird der Redox-Wert gemessen?




Zur Überwachung des Redox-Wertes werden spezielle Elektroden verwendet, die die elektrische Spannung in einer Lösung messen. Diese Geräte ermöglichen eine präzise Kontrolle und stellen sicher, dass sich die Lösung stets im optimalen Bereich befindet.

    In der Praxis werden je nach Anwendung folgende Redox-Werte eingehalten:


  • Trinkwasser-Desinfektion: +650 bis +850 mV
  • Schwimmbad-Desinfektion: +750 bis +850 mV
  • Industrie- und Lebensmittelhygiene: über +800 mV für maximale Wirksamkeit

Die Rolle von hypochloriger Säure (HOCl)


Hypochlorige Säure (HOCl) ist ein effizientes Desinfektionsmittel, welches sich durch seine duale Eigenschaft als starkes Oxidationsmittel und gute Verträglichkeit für Mensch, Umwelt und Tier auszeichnet. Mit einem hohen Redox-Potential zerstört HOCl innerhalb von Sekunden sowohl Zellmembranen als auch Proteine von Mikroorganismen. Ihr Vorteil liegt in der hohen Wirksamkeit bei niedrigen Konzentrationen. Alle Hydroliq-Produkte haben einen Redox-Wert von mindestens 800 mV.

Fazit:


Der Redox-Wert ist ein entscheidender Parameter für die Wirksamkeit von Desinfektionslösungen. Er gibt Aufschluss über die Fähigkeit der Lösung, Mikroorganismen durch Oxidation schnell und effizient zu zerstören. Durch die Auswahl geeigneter Oxidationsmittel, die Optimierung des pH-Werts und die Kontrolle der Konzentration kann der Redox-Wert gezielt gesteigert und stabil gehalten werden.

Hypochlorige Säure ist ein hervorragendes Beispiel für die praktische Anwendung des Redox-Werts in der Desinfektion. Dank des hohen Redox-Potenzials ermöglicht es eine leistungsstarke, aber gleichzeitig eine schonende Desinfektion, die selbst höchsten hygienischen Ansprüchen gerecht wird.

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