Anwendungen in der Gastronomie & Hotellerie


In der Gastronomie und Hotellerie spielt Hygiene eine zentrale Rolle für den Erfolg eines Unternehmens sowie für die Gesundheit und Zufriedenheit der Gäste. Saubere und hygienische Verhältnisse sind ein Muss. Von der Küche über den Speisesaal bis hin zum Gästezimmer – überall wo Lebensmittel zubereitet, serviert und verzehrt werden, ist auf Hygiene zu achten. Aber auch die Wasserversorgungssysteme müssen gepflegt werden. Einwandfreie Hygienestandards gewährleisten nicht nur die Sicherheit vor Krankheiten, sondern tragen auch wesentlich zum Wohlbefinden und zum positiven Erlebnis des Gastes bei. Mit einem klaren Bekenntnis zur Hygiene setzen Gastronomie- und Hotelleriebetriebe ein starkes Zeichen für Qualität und Professionalität, das die Basis für langfristigen Erfolg bildet.

Oberflächendesinfektion

Um die Sicherheit der Gäste zu gewährleisten und die Übertragung von Krankheitserregern zu verhindern, müssen alle Oberflächen – von Küchentheken, Kühlschränken und Schneidebrettern bis hin zu sanitären Einrichtungen oder Tischen und Stühlen – gründlich gereinigt und desinfiziert werden. Dabei ist auf die Sicherheit und Unbedenklichkeit für den Menschen zu achten, insbesondere in Bereichen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

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Trinkwasserdesinfektion

Wenn die Wasserleitungen mit Legionellen befallen sind, kann eine heisse Dusche oder ein Dampfbad plötzlich zur Gefahr werden. Bleibt ein Zimmer in der Zwischensaison länger ungenutzt und das Wasser in den Leitungen stehen, ist dies ein idealer Nährboden für Legionellen. Zusammen mit unserem Partner Hydrolab bieten wir schnelle und effiziente Unterstützung von der Wasseranalyse bis zur Beratung über die Installation einer Trinkwasserdesinfektionsanlage. Auf diese Weise bekämpfen wir die Legionellen, bevor sie zu einem Problem werden.

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Händedesinfektion

Da die Übertragung von Krankheitserregern häufig über die Hände erfolgt, ist eine regelmässige und gründliche Händedesinfektion durch das Personal unerlässlich. Dies trägt nicht nur dazu bei, die Verbreitung von Keimen zu reduzieren, sondern vermittelt den Gästen auch ein Gefühl von Sicherheit und Sauberkeit. Desinfecta Plus bietet auch bei häufiger Anwendung eine hautschonende und dennoch wirksame Möglichkeit, Krankheitserreger zu bekämpfen und für ein hygienisches Umfeld zu sorgen.

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Wichtige Hinweise

  • Eliminiert Viren (z. B. Influenza, Covid-19), multiresistente Bakterien, Pilze sowie Sporen zuverlässig
  • Gelistet bei BAG / ECHA / VAH
  • Benötigt keine Gefahrenhinweise und ist ausdrücklich nicht gemäss GHS eingestuft
  • Enthält keinen Alkohol
  • Schont die Oberflächen und Materialien
  • Bildung von Resistenzen ist fast gänzlich ausgeschlossen